Aromatischer Käse nach Südtiroler Sennertradition
Der Pustertaler Bergkäse von Mila ist ein traditioneller Schnittkäse der Rahmstufe. Hergestellt aus naturbelassener Frischmilch von den Bergbauernhöfen des Pustertales, erreicht er nach mindestens 60 Tagen Reifezeit sein volles Aroma.
Unverkennbar sind die dunkelgelbe bis bräunliche Rinde des Pustertaler Bergkäses und sein gelblich-weißer Teig mit vereinzelten erbsengroßen Löchern. Mit 50% F.i.T überzeugt diese Südtiroler Käsespezialität durch die geschmeidige, weiche Konsistenz und durch ihren vollaromatischen, lieblichen bis leicht pikanten Geschmack.
Der Pustertaler Bergkäse von Mila ist auch als praktischer Portionskäse im Kühlregal erhältlich.
