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Cabernet Riserva Collection


Cabernet Riserva Collection
 

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 Descrizione prodotto 

Cabernet DOC Riserva Collection
"Otto Graf Huyn"
Cantina Bolzano/S. Maddalena Gries



Vitigno: Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

Zona di produzione: Vigneti dei Conti Huyn a Settequerce presso Terlano

Inizio vendemmia: Ottobre

Tipo di vinificazione: Fermentazione controllata in acciaio e maturazione di dodici mesi in grandi botti di rovere

Charatteristiche:
               colore: da rosso rubino scuro a rosso granato
               profumo: frutti di sottobosco, peperone, spezie esotiche
               sapore: pieno, elegante, tannini sottili, fruttato  

Grado alcolico: 14,0 % Vol.

Zucchero residuo: 2,5 g/l

Da servire: 17 °C; con carni, formaggi stagionati

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