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Stelvio DOP



 

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 Descrizione prodotto 

Dall'Alto Adige una specialità casearia protetta


 
Lo Stelvio DOP della Mila è un formaggio tradizionale a base di latte genuino dei masi di montagna dell'Alto Adige.

La sua crosta di colore giallo-arancione, la pasta bianca tendente al giallo e l'irregolare occhiatura con fori di media grandezza, ne fanno un formaggio inconfondibile. La consistenza della pasta è elastica e leggermente malleabile. Lo Stelvio DOP, con la sua maturazione di almeno 62 giorni, presenta un aroma forte e speziato che dà forma a un sapore intenso e convincente. È disponibile anche negli scaffali self-service nella pratica confezione monoporzione.

Lo Stelvio DOP è il primo e finora unico formaggio dell'Alto Adige che può vantare il marchio DOP (denominazione di origine protetta) attribuitogli dall'Unione Europea nel 2007. DOP significa alta qualità, autenticità, tradizione e garanzia di provenienza.

 
valori nutrizionali per 100g


valore energetico 373 kcal / 1.549 kJ
proteine 24 g
carboidrati 0,5 g
grassi 30,5 g

 Recensione prodotto 


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Stelvio DOP

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