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Vitigno: Gewürztraminer (Traminer aromatico) Raccolta: ottobre Vinificazione: leggera macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata Caratteristiche: colore: giallo paglierino profumo: aromatico di rose, cannella, albicocca sapore: pieno, sapido, aromatico Temp.servizio: 11-13° Alcool: 14,5% Vol. Residuo zuccherino: 5,0 g/l Da servire: con piatti a base di fegato d‘oca, piatti asiatici e crostacei, gorgonzola o roquefort stagionato.
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